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Neben der Bildhauerei bewirtschaften wir einen kleinen Bio Bauernhof. Der Hof ist etwa 1000 Meter über dem Meeresspiegel und liegt drei Kilometer ausserhalb von Schangnau-Dorf. Der Milchwirtschaftsbetrieb mit rund 11 Kühen ist 14 Hektaren gross. Auf dem Hof leben: Simmentaler Kühe, Rinder und Kälber Pfauen-Ziegen Zwerghühner (Grünleger), Enten Unsere beiden Katzen Hera und Jimmy und Labradorhündin Lena Kartoffeln Wir Pflanzen rund 50 unterschiedliche Kartoffelsorten, diese verkaufen wir direkt ab Hof. Rindfleisch Ein bis zweimal pro Jahr mästen wir ein “Muneli”, daraus stellen wir Mischpakete a 5 / 10 / 15kg her für 29.- pro Kilo. Separat können Hamburger, Bratwürste, Fleischvögel oder Saisonal auch Fakelspiesse und Grillschnecken pro Stück dazu gekauft werden. Gerne nehmen wir Ihre Adresse auf unsere Liste und informieren Sie über die nächste Metzgete. Honig Unsere fleissigen Bienen produzieren jährlich einige Kilo Honig, diesen verkaufen wir in der Bildhauerei für 13.- pro 500g. Eier Sind unsere Hennen nicht gerade im Mauser oder in der Winterpause verkaufen wir Bio-Eier. Meist aus dem Hof ausgebüxt, spazieren 20-30 Hühner und Gockel mit Ihren Küken ums Bauernhaus. Alpkäse Jeden Sommer verbringt eine unserer Kühe den Sommer auf der Alp. Sie bringt Alpkäse, Alpmutschli oder manchmal auch einen Alpraclette mit nach Hause. Fragen Sie nach dem aktuellen Angebot aus unserem Käseschrank im Keller. Alpkäse 20.- pro Kilo.
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